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Speck Trentino Riserva Roen è lo speck più pregiato, di gusto dolce e meno affumicato, prodotto con le migliori carni provenienti esclusivamente dalla Provincia di Trento e limitrofe. Rifilato al coltello nella caratteristica forma a scudo, viene affumicato con faggio e ginepro e stagionato a lungo all’aria di Smarano, per periodi che possono arrivare anche ad oltre un anno. Foto ©Fratelli Corrà
Speck Trentino Riserva Roen - metà 3.5Kg sottovuoto - stagionatura 9 mesi - Fratelli Corra
Speck Trentino Riserva Roen è lo speck più pregiato, di gusto dolce e meno affumicato, ...
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