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SCI-F006
Formaggio prodotto con latte ovino selezionato e pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale, senza conservanti aggiunti.
Prodotto a pasta friabile e fragrante con caglio dolce cotta dal sapore dolce delicato con leggera occhiatura.
La stagionatura è di 150/180 giorni.
Pecorino stagionato - ovino 3,9-4,1 Kg - stagionatura 180 giorni - Ciliani
Formaggio prodotto con latte ovino selezionato e pastorizzato, fermenti lattici, caglio e ...
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