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Alta Qualità Italiana - direttamente dal Produttore
Tagliere in legno prodotto per uso alimentare, in legno di faggio nazionale, realizzato artigianalmente in Italia. Al legno è stato applicato un trattamento naturale certificato per uso alimentare.Design: forma della regione Emilia-Romagna
Pezzatura: 9 kg. Confezione: intero a vista. Origine carni: italia
Coscia di suino, sale (marino integrale). Senza conservanti e senza glutine. Non contiene sostanze che provocano allergie o intolleranze.
Solo dopo la stagionatura i Bassiano "Etichetta Nera" passano nell'affumicatoio dove vengono affinati con fumo di legna di faggio.
Metà 3.8 Kg metà Taglio verticale - stagionatura 24 mesi Tutti i prosciutti Simonini Vittorio non contengono fonti di glutine, lattosio e sono senza aggiunta di additivi e conservanti
Le caratteristiche del Bassiano “Classico” sono: cosce fresche di peso superiore ai 13 Kg di suini nati, allevati e sacrificati in Italia; peso a stagionatura ultimata normalmente tra gli 8 e i 11 Kg; Carne di suino nazionale selezionata, sale, ...
Prezzo al kg
II Prosciutto Veneto Dop é un prodotto dal sapore dolce raffinato e dal gusto intenso. Unico ingrediente é il sale marino. L’assenza di additivi, unitamente alia stagionatura naturale, permettono di ottenere al taglio una fetta compatta e di ...
II Prosciutto Veneto Dop é un prodotto dal sapore dolce raffinato e dal gusto intenso. Unico ingrediente é il sale marino. L’assenza di additivi, unitamente alia stagionatura naturale, permettono di ottenere al taglio una fetta compatta e di ...
Pezzatura: 9 kg. Confezione: intero. Origine carni: italiana
Coscia di suino, sale (marino integrale). Senza conservanti e senza glutine. Non contiene sostanze che provocano allergie o intolleranze.
“Gli Unici” di caprini sardi, la salumeria alternativa
il Gran Riserva 24 mesi è il principe dei prosciutti di Bassiano. Dopo un anno di stagionatura arriva la selezione: solo le migliori entrano nella riserva. Le cosce vengono spillate con l'ago per sentirne il profumo, vengono tastate per sentire ...
Prosciutto Pata Negra Cebo
Prosciutto Diamante completo di MORSA ferma prosciutto.
Il prosciutto di Faeto con osso di nostra produzione è ottenuto esclusivamente da suini di origine italiana, le cui carni sono stagionate e lavorate secondo metodiche tradizionali.
Confezione da 8 kg circa
Prosciutto Pata Negra Cebo De Campo - Brado
IL BASSIANO “DA NERO ITALIANO” Si tratta di un progetto di rivalutazione a livello nazionale delle razze autoctone italiane.
“Gli Unici” di ovini sardi, la salumeria alternativa
Il prosciutto di Faeto senza osso di nostra produzione è ottenuto esclusivamente da suini di origine italiana, le cui carni sono stagionate e lavorate secondo metodiche tradizionali.
Pezzatura: 9 kg. Confezione: intero. Origine carni: italiana
II Prosciutto Veneto Dop é un prodotto dal sapore dolce raffinato e dal gusto intenso. Unico ingrediente é il sale marino. L’assenza di additivi, unitamente alia stagionatura naturale, permettono di ottenere al taglio una fetta compatta e di ...
IL BASSIANO “DA NERO ITALIANO” Si tratta di un progetto di rivalutazione a livello nazionale delle razze autoctone italiane.
Prosciutto di Bassiano con osso completo di MORSA per taglio a coltello.
Pezzatura: 8 kg. Confezione: intero. Origine carni: italiana
Prezzo al kg
Confezione da 9,5 kg
Pezzatura: 7 kg. Confezione: intero sottovuoto. Origine carni: italiana
Prosciutto Crudo di Suino senza Osso. Coscia di suino siciliano. Pezzo contraddistinto da un accurato processo di salatura frazionato in momenti separati nei quali avviene una specifica massaggiatura attenta e costante. Senza zuccheri, senza ...
Prosciutto di Bassiano con MORSA per taglio a coltello
In tutta Italia, isole comprese
in 3/4 giorni lavorativi
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