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13,94 €DisponibileFiletto - metà sottovuoto 700g - Salumificio De Luca
Il nostro filetto è realizzato con tecniche fedeli all’antica ricetta pugliese, impiegando esclusivamente i migliori ingredienti.
13,94 € -
102,17 € -
45,41 €DisponibileFiletto dolce - metà 1,5Kg sottovuoto - stagionatura 4 mesi - Salumi Cembalo
Filetto Dolce Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte. Ricavata dalla lomba, la parte più nobile del suino, depositata in salamoia per 48h, condita con pepe macinato, paprika dolce o peperoncino piccante. Avvolto in ...
45,41 € -
45,41 €DisponibileFiletto piccante - metà 1,5Kg sottovuoto - stagionatura 4 mesi - Salumi Cembalo
Filetto piccante Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte. Ricavata dalla lomba, la parte più nobile del suino, depositata in salamoia per 48h, condita con pepe macinato, peperoncino piccante. Avvolto in panetti, poi ...
45,41 € -
51,10 € -
8,60 €DisponibileFiletto Affumicato Riserva Roen - trancio 200g sottovuoto - stagionatura 40 giorni - Fratelli Corra
I Filetti migliori vengono lasciati interi e dopo la salatura e l’affumicatura rimangono a stagionare per minimo quaranta giorni. La carne magrissima diviene così compatta e gli aromi penetrano dalla superficie fino al cuore del filetto. Va ...
8,60 € -
9,35 €DisponibileFiletto Affumicato - trancio 250g sottovuoto - Fratelli Corra
Il Filetto si ottiene lavorando il taglio più nobile del maiale, privato completamente del grasso, leggermente salato e insaporito con spezie ed erbe aromatiche. La sua carne è magra e morbida, con un lieve sentore affumicato. Foto ©Fratelli Corrà
9,35 €