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Catalogo
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13,94 €DisponibileFiletto - metà sottovuoto 700g - Salumificio De Luca
Il nostro filetto è realizzato con tecniche fedeli all’antica ricetta pugliese, impiegando esclusivamente i migliori ingredienti.
13,94 € -
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45,41 €DisponibileFiletto dolce - metà 1,5Kg sottovuoto - stagionatura 4 mesi - Salumi Cembalo
Filetto Dolce Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte. Ricavata dalla lomba, la parte più nobile del suino, depositata in salamoia per 48h, condita con pepe macinato, paprika dolce o peperoncino piccante. Avvolto in ...
45,41 € -
45,41 €DisponibileFiletto piccante - metà 1,5Kg sottovuoto - stagionatura 4 mesi - Salumi Cembalo
Filetto piccante Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte. Ricavata dalla lomba, la parte più nobile del suino, depositata in salamoia per 48h, condita con pepe macinato, peperoncino piccante. Avvolto in panetti, poi ...
45,41 € -
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8,31 €DisponibileFiletto alle erbe alpine artigianale - trancio 250g - stagionatura 45 giorni - Salumificio Plauser Speck Ladele
La parte più pregiata del maiale viene posta in una miscela di spezie, leggermente affumicata e asciugata all’aria. Ideale per la preparazione del carpaccio: tagliare a fette sottili e servire con olio, rucola e scaglie di parmigiano.
8,31 €