Prosciutto crudo : Prosciutto di Faeto PAT senza osso - 8 Kg - stagionatura 14 mesi - Salumificio De Luca

Prosciutto di Faeto PAT senza osso - 8 Kg - stagionatura 14 mesi - Salumificio De Luca

SDL-188

100 Articoli

Il prosciutto di Faeto senza osso di nostra produzione è ottenuto esclusivamente da suini di origine italiana, le cui carni sono stagionate e lavorate secondo metodiche tradizionali.

Maggiori dettagli

155,58 €

Questo prodotto artigianale è stato realizzato da:

Salumificio De Luca

Il prosciutto crudo di Faeto, si è fregiato del marchio PAT (prodotto agroalimentare tradizionale) rilasciato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Dopo una prima fase di stagionatura della durata di circa 4 mesi, il prosciutto viene “sugnato”, ossia farcito con strutto, farina e pepe, dopodiché ha inizio la seconda fase di stagionatura che si protrae per almeno altri 12 mesi. Il prodotto finale, grazie alle favorevoli condizioni climatiche fresche e ventilate dell'alta valle del Celone, nel piccolo comune montano di Faeto (866 metri s.l.m.), di origine francoprovenzale è il più alto della provincia di Foggia,  presenta un'alta rifilatura e una particolare sapidità.

Ingredienti:

Clicca sulle foto del prodotto per leggere l'ETICHETTA
Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.

Valori nutrizionali:

Clicca sulle foto del prodotto per leggere la TABELLA con i VALORI NUTRIZIONALI.
Per ulteriori informazioni relative ai valori nutrizionali dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.

Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

In alternativa tali dati sono consultabili dal CATALOGO SCHEDA TECNICA PRODOTTI del Produttore, scaricabile dal link posto sulla destra della presente pagina.

  • Provincia Foggia
  • Regione Puglia

30 altri prodotti dello stesso produttore:

Indietro
Avanti

30 altri prodotti della stessa categoria: