Lardo : Lardo di Smarano al vino Groppello - trancio grande 1Kg sottovuoto - stagionatura 4 mesi - Fratelli Corra

Lardo di Smarano al vino Groppello - trancio grande 1Kg sottovuoto - stagionatura 4 mesi - Fratelli Corra

FLC-530

Il Groppello di Revò è l'unico vitigno autoctono della Val di Non e viene vinificato da pochi produttori artigiani sulla sponda settentrionale del grande Lago di Santa Giustina, che caratterizza il fondovalle. Il lardo viene interamente lavorato a mano e dopo la salagione viene immerso nel vino rosso Groppello per affinarsi e acquisire aromi e profumi unici. Va gustato a fette, solo o in taglieri misti, oppure su polenta o pane scaldato al forno. In cucina è adatto a lardellare ed insaporire arrosti di carni bianche e selvaggina. Foto ©Fratelli Corrà

Maggiori dettagli

21,45 €

INGREDIENTI

Carne di Suino, Sale, Rosmarino, Aglio, Vino Groppello di Revò (contiene solfiti), Conservante: E252 - SENZA GLUTINE

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

kcal/kJ: 736/3080
Grassi (g): 80,15 di cui acidi grassi saturi (g): 31,09
Carboidrati (g): 1 di cui zuccheri (g): 0,90
Proteine (g): 4,07
Sale (g): 2,53

  • Provincia Trento
  • Regione Trentino-Alto Adige

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