Pancetta : Pancetta arrotolata dolce senza cotenna - metà 2 Kg sottovuoto - stagionatura 5 mesi - Salumi Cembalo

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Pancetta arrotolata dolce senza cotenna - metà 2 Kg sottovuoto - stagionatura 5 mesi - Salumi Cembalo

SCB-025

Pancetta Arrotolata Piccante
Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte.

Ricavata dalla pancia del suino, viene depositata in salamoia per 48h e poi condita con paprika dolce, pepe macinato e finocchietto selvatico, arrotolata e avvolta in panetti, poi in rete.
 

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42,24 €

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Catalogo schede tecniche prodotti Cembalo Salumi

Questo prodotto artigianale è stato realizzato da:

Salumi Cembalo

INGREDIENTI: carne di suino (pancetta), sale, paprika dolce, pepe macinato.
Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte.
Confezione: Sottovuoto
Conservare: 4 - 8° C.    Stagionatura  150 Giorni

 

VALORI NUTRIZIONALI / TIPICAL VALUES FOR PER 100 g.

 

 Energia / Energy

 

1676,66 KJ

 

401 Kcal

 

 Grassi / Fats 
di cui acidi saturi/satures

 

31,06 g
11,08 g

 

 Carboidrati / Carbohydrate

 

Di cui Zuccheri / Sugar

 

0,0 g
0,0 g

 

 Fibre / Fiber

 

0 g

 

 Proteine / Proteins

 

28,09 g

 

 Sale / Salt

 

4,9 g

 
  • Provincia Salerno
  • Regione Campania
  • DOP Ansonica Costa dell’Argentario DOC

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