Guanciale : Guanciale piccante - intero 1,3Kg sottovuoto - stagionatura 3 mesi - Salumi Cembalo

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Guanciale piccante - intero 1,3Kg sottovuoto - stagionatura 3 mesi - Salumi Cembalo

SCB-017

Guanciale piccante

Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte.

Ricavato dalla gola del suino con cotica. Depositata in salamoia 48h e poi condita con pepe macinato, peperoncino piccante.
Stagionata di 90 giorni.

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21,74 €

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Catalogo schede tecniche prodotti Cembalo Salumi

Questo prodotto artigianale è stato realizzato da:

Salumi Cembalo

Guanciale piccante

INGREDIENTI: carne di suino (guanciale), sale, peperoncino piccante, pepe macinato.

Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte.

Conservare: 4 - 8° C.    Stagionatura  90 Giorni

 

VALORI NUTRIZIONALI / TIPICAL VALUES FOR PER 100 g.

 

 Energia / Energy

 

1676,66 KJ

 

401 Kcal

 

 Grassi / Fats 
di cui acidi saturi/satures

 

31,06 g
11,08 g

 

 Carboidrati / Carbohydrate

 

Di cui Zuccheri / Sugar

 

0,0 g
0,0 g

 

 Fibre / Fiber

 

0 g

 

 Proteine / Proteins

 

28,09 g

 

 Sale / Salt

 

4,9 g

 
  • Provincia Salerno
  • Regione Campania
  • DOP Ansonica Costa dell’Argentario DOC

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