Salame : Salame di Asino - Eselsalami 230g sottovuoto - stagionatura 60 giorni - Fratelli Corra

Salame di Asino - Eselsalami 230g sottovuoto - stagionatura 60 giorni - Fratelli Corra

FLC-590

Le carni di asino sono molto ricche di proprietà, grazie ad un apporto di proteine, ferro e fosforo. Questa ricetta antica viene ancora prodotta con un impasto macinato fine di carne magra di equino, pari a circa un terzo del totale, e di pancetta di suino. Foto ©Fratelli Corrà

Maggiori dettagli

7,76 €

INGREDIENTI

Carne di Asino (30%), Carne di Suino, Sale, Aromi Naturali, Destrosio, Antiossidante: E300, Conservante: E252 - SENZA GLUTINE

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

kcal/kJ: 286/1191
Grassi (g): 19,27 di cui acidi grassi saturi (g): 7,77
Carboidrati (g): 0,70 di cui zuccheri (g): 0,70
Proteine (g): 27,39
Sale (g): 3,27

  • Provincia Trento
  • Regione Trentino-Alto Adige

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